产后一次煮几个猪脚_产妇需要喝多久猪蹄

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月子餐猪蹄汤怎么做?

猪蹄含有丰富的胶原蛋白,不但营养丰富,有助于孕妇补充营养同时也给胎儿补充营养,下面娟子就来介绍一道猪蹄汤的具体制作方法;

黄豆、猪蹄、生姜、枸杞、花生油、盐

1;黄豆提前洗净浸泡1个小时左右

2;把猪蹄洗净切块备用

3;猪蹄放入锅中灼2-3分钟,灼掉血水,捞出,洗净

4;砂锅中放入猪蹄、黄豆和生姜,一次性加入清水

5;烧开后转文火,煲约1.5小时后,加入泡好枸杞

6;继续煲30分钟左右

7;加入适量花生油和盐调味即可

您觉得娟子做的如何?有什么建议请留言?也可点击关注传媒娟子。

猪蹄营养丰富,味道可口,富含丰富的胶原蛋白,有效地改善生理功能和皮肤细胞的储水功能,使细胞得到滋润,防止皮肤干瘪起皱,增加皮肤的弹性和韧性。同时猪蹄具有壮腰补膝和通乳、养血之功效,是很多产后新妈妈的“月婆子菜”。

猪蹄炖花生适合产后气血不足、乳汁缺乏的新妈妈,花生富含维生素B、维生素E、矿物质锌等,食用花生可以增强记忆力、抗老化。

月子餐猪蹄炖花生汤具体做法如下:

材料:猪蹄、花生、料酒、葱段、姜片、少量食盐

做法:

1.清水浸泡花生;

1.处理清洗干净猪蹄,斩大块飞水,捞出冲洗干净血水沫;

2.砂锅中放入猪蹄和没过猪蹄的适量水,大火烧开后放入料酒、葱段、姜片、花生,转至文后继续慢炖2--3小时,直至猪蹄酥烂,花生粉糯,营养析出;

3.出锅前加入适量的食盐即可。

温馨提示:

我之前在月子里就少奶,请的爱贝佳月嫂就经常给我做花生猪脚汤下奶,效果还蛮好的,一个月下来,我都学会做法了,哈哈哈,分享给你:

功效:花生具有润肺、催乳、和胃、止血的功效。花生油性味甘平,具有润肠通便的作用。猪脚含有丰富的胶原蛋白,可使皮肤有弹性,并去除皱纹。 冬季常饮【花生猪脚汤】具有理气补益、生津健脾和美容润肤之功效。还可以帮助奶少的产妇下奶。

食材准备:猪脚200克、花生50克、料酒、姜片、盐、味精。

做法步骤:1、猪脚去掉指甲剁成两段。2、然后把鸡爪焯水后清洗干净放入备有水的砂锅中。3、开锅后去掉沫子放入葱姜、洗好的花生。4、然后大火烧开小火转小火煮1小时左右。5、煮到猪脚酥烂放入盐和胡椒粉即可停火。

这里推荐一款花生猪蹄汤,在月子时吃还可以催奶。

1.猪蹄切小段,凉水煮开,去除血末

2.猪蹄,花生,生姜一起,加入5碗水,最好用高压锅煲汤。

3.猪蹄炖熟后加入食盐即可

猪蹄汤是很受产妇欢迎的一种汤水,是月子里催奶的标配,为什么呢?因为猪蹄富含大量的优质蛋白质,猪皮还有大量的胶原蛋白,猪蹄汤具有通乳下奶的功效,产后缺奶少奶都找它,当然很受产妇的欢迎啦!

谁坐月子没有喝过猪蹄汤啊?最常见的就是花生猪蹄汤,黄豆猪蹄汤,木瓜通草猪蹄汤,纯猪蹄汤。

猪蹄汤怎么做才好吃呢?我来分享一下木瓜猪蹄汤的做法,木瓜的下奶功效也是不容小觑的。

1.猪蹄切开,剁块,飞水,然后捞出来沥干水。

2.把猪蹄放到烫锅里,加上适量的是清水,姜片,红枣,花生油,大火煮开后用小火熬上2--3个小时,在这个过程中可以先把木瓜处理好,削皮,去籽,切块。

3.猪蹄汤快好的时候把木瓜放到锅里一起煮10分钟左右,最后加盐调味。

猪蹄和木瓜的软烂程度可根据个人口感来做,木瓜猪蹄汤非常适合产后少奶的产妇食用,如果乳腺不通的话可适量加点通草。

如果是做花生猪蹄汤或者黄豆猪蹄汤,可以用清水先浸泡花生/黄豆一个小时,把苦涩味去掉。泡好之后就和猪蹄一起下锅,熬上两三个小时就差不多了。

饭菜里的盐分得少,盐多会影响宝宝的肾脏发育。汤菜油多,也会影响母乳。太油腻的汤汤水水,会导致母乳少,乳腺堵塞,变成乳腺炎,非常的疼痛。

1、猪脚汤。猪脚洗净飞水,然后用姜和足够的水加一点点盐,放锅里煲压15分钟就差不多了。

2、猪脚黄豆汤。猪脚飞水,洗干净。然后加一点黄豆,加适量的水和盐姜,放锅里煲压。想吃烂一点的肉就煲久一点。

3、猪脚花生汤。猪脚飞水,洗净。花生开水先泡半个小时,然后洗净,在冷水加热煮下去水。最后把猪脚和花生,姜一起放入锅里,加一点点盐,适量的水,盖好就可以煲了。一般煲汤都是20分钟左右,也可以选择慢煲几个小时的。

据查阅:木瓜黄豆猪脚汤是福建一带的传统名菜,属于闽菜系。此汤含优质蛋白和维生素,有健脾开胃、强身健体的功效。

现在的孕妇生完孩子发愁的事情,那就是没奶水或者奶水少不够孩子吃奶。据有关专家介绍和老一辈的说法《木瓜黄豆猪蹄汤》“此汤有丰胸、养颜、润肤的功效。木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。此外,木瓜中的凝乳酶还有通乳作用。

猪手含有丰富的分子胶原蛋白质,猪手胶原蛋白被人体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和贮存水分,防止皮肤干涩起皱,使面部皮肤显得丰满有光泽。

木瓜黄豆猪蹄汤的做法

配料:

猪蹄、木瓜、黄豆、姜、盐。

1、猪蹄斩块。

2、黄豆冷水浸泡约2小时备用。

3、猪蹄块冷水下锅,放入姜,水沸腾后将血沫打出。

4、将捞起猪蹄洗干净血沫。

5、把猪蹄和黄豆连同姜放进锅中,加入足够水,大火煮沸后,转小火续煮约1个半小时。

6、木瓜去皮、去籽、切成大块。

7、1小时后倒进锅里继续小火顿半小时。

8、煮熟后关火前加入盐调味。

9、奶白浓稠的月子、美容汤就做好了。

生活窍门:

猪蹄最好选前蹄的脚掌部分,这样煮出来的汤水不会太油腻。

去市场买新鲜的猪蹄2个,记得让他们用刀把猪蹄劈开,不然回家自己很难弄开,回家用开水煮猪蹄3分钟把里边的血沫煮出来,然后换水煮开把猪蹄放进去,等到烫变成白色的时候加点盐即可出锅。喝点鲫鱼汤也比较好产奶

选猪蹄一定要去食材买新鲜的猪蹄,最好买前蹄,因为前蹄肉多,后蹄骨头多。

猪蹄炖花生

食材:猪蹄 花生米 盐 生姜

1.把猪蹄去毛洗净,剁成块状!

2.把猪蹄放入冷水锅中,焯水!

3.另起锅放入清水,同时放入猪蹄和花生,再放入一点点生姜和盐。

4.出锅即可食用。

备注:炖猪蹄时,最好少放盐和生姜。为了把猪蹄炖烂,最好放入电饭煲中炖。

清炖猪蹄

食材:猪蹄

把猪蹄去毛洗净,剁成小块,冷水焯水,放入电饭煲中炖熟即可食用。

建议:这样不加盐的猪蹄汤,很是下奶,但是味道不是很好,最好,只喝汤就行!

教大家做一道下奶效果明显又好喝的猪蹄汤。这道汤做法简单,营养丰富,下奶见效快。

做法:1,猪蹄半个,清洗干净,剁成块,放入开水中,焯水断生,捞出冲洗一下。

2,准通草10克,用清水浸泡半小时,姜切片,黄芪3克,无核红枣3个。

3,将猪蹄,通草,红枣,姜片,黄芪放入煲中,加入清水,大火烧开,小火煮1.5小时即可。

4,加入适量盐,少许油拌均匀即可。

详解:猪蹄营养丰富,可以增加乳汁营养;通草有疏通乳腺,促进乳汁分泌;而红枣,黄芪有补充气血作用,乳汁不足通常都是气血不足造成的。

这道汤对于产妇下汤效果好,也比较快,奶水不足的产妇可以试一试,一般喝上三天左右就能看到明显效果。

月子猪蹄汤的4种家常做法_月子猪蹄汤怎么做

宝妈们在坐月子时应该喝什么汤最好呢?猪蹄汤可以给宝宝的更好的营养哦!接下来我给你推荐月子猪蹄汤的4种家常做法。

月子猪蹄汤的4种家常做法

月子猪蹄汤的家常做法一

月子猪蹄汤的材料

主料:猪蹄2个

辅料:山药1根,枣(干)10个

调料:食盐适量,姜1块,细香葱适量

月子猪蹄汤的做法

1、猪蹄让店家切块,洗净、山药削皮切段,红枣稍泡一会,姜切片,香葱切末。

2、猪蹄用热水焯去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗干净。

3、在砂锅里倒入适量的水(水一定要一次加够),放入处理好的猪蹄、红枣和姜片。

4、大火煮开后转中火炖一个半小时。

5、放入山药段和盐再煮半个小时,喝时撒上香葱末即可。

月子猪蹄汤的家常做法二

月子猪蹄汤的材料

主料:猪蹄250克,大豆250克,调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克

月子猪蹄汤的做法

1.猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;

2.黄豆提前浸泡1小时,备用;

3.姜洗净切片;

4.大葱切段;

5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;

6.加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;

7.至半酥,加精盐,再煮1小时;

8.调入味精,即可。

月子猪蹄汤的家常做法三

月子猪蹄汤的材料

猪蹄,花生,红豆,黑豆,黑米,腰豆,红豆,芡实,红枣

月子猪蹄汤的做法

1、猪蹄焯水,去血水。

2、红豆、黑豆、腰豆、红豆,芡实,花生,黑米,泡水两小时。

3、将所有材料放入炖锅中,加水(按煮粥的水量),放入红塘、黄酒半碗,炖两个半小时即可。(用预约饱会很方便的,我一般晚上煮早上就能吃,特别好)

月子猪蹄汤的小诀窍

1、一定要加黄酒去腥,而且助吸收。

2、糖必须是红塘,红塘的营养和效果远超白糖。

月子猪蹄汤的家常做法四

月子猪蹄汤的材料

猪蹄500克,花生50克,盐2克

月子猪蹄汤的做法

1)将猪蹄刮洗干净后,与花生同煮。

坐月子炖猪蹄的做法

炖猪蹄是一道江西菜,主料是猪蹄,配以黄豆,将两者放入江西瓦罐中炖制而成,味清香,有气血双补的功效。猪蹄有利于生了宝宝的产妇分泌乳汁,同时也有利于产妇身体的恢复,炖猪蹄是坐月子必吃的一道菜品。下面是我给你精心整理炖猪蹄的不同做法,望你采纳。

月子炖猪蹄菜肴一、花生黄豆炖猪蹄的做法

图片1:花生黄豆炖猪蹄

花生黄豆炖猪蹄的材料

猪蹄,花生,黄豆,生抽,老抽,葱,姜,冰糖,料酒

花生黄豆炖猪蹄的做法

1、猪蹄切适当的块,洗干净,放入热水,加入料酒、姜片,煮3~5分钟。

2、捞出猪蹄,加入生抽、老抽、葱姜、冰糖、料酒腌制片刻。

3、将腌制的好的猪蹄(含腌料)一起倒入砂锅中,放入提前半天泡好的花生和黄豆,加冷水超过猪蹄水位,大火烧开后,改中小火炖2~3小时即可。

月子炖猪蹄菜肴 二、腐乳花生炖猪蹄的做法

图片2:腐乳花生炖猪蹄

腐乳花生炖猪蹄的材料

猪蹄,花生,葱,姜,冰糖

腐乳花生炖猪蹄的做法

1、猪蹄剁块,花生浸泡,葱切段、姜切片,锅中水烧开将猪蹄焯烫。

2、爆香葱姜和大料,入猪蹄翻炒,淋料酒、老抽、生抽、加冰糖炒约5分钟,加捣碎的腐乳和腐乳汁,翻炒至上色 。

3、加入适量清水烧开后转入烧锅,放入泡好的花生,小火炖约1个半小时,转入炒锅开大火收汁~

月子炖猪蹄菜肴 三、山药炖猪蹄的做法

图片3:山药炖猪蹄

山药炖猪蹄的材料

主料:山药(100克) 猪蹄(250克)

辅料:花生仁(生)(30克)

调料:盐(2克)

山药炖猪蹄的做法

1. 将山药洗净,去皮切块;

2. 猪蹄洗净,切块,入沸水中焯一下,捞出;

3. 将山药、猪蹄、花生米放入沙锅中,加精盐及适量水,中火炖至猪蹄烂熟即成

月子炖猪蹄菜肴 四、香菇炖猪蹄的做法

图片4:香菇炖猪蹄

香菇炖猪蹄的材料

主料:猪蹄,香菇。

配料:油菜心。

调料:盐、味精、酱油、胡椒粉、葱、姜、大料、料酒。

香菇炖猪蹄的做法

1.先将冲洗干净的猪蹄用刀剁成小块,

2.将发好的香菇用刀片切成片

3.炒勺上火,放底油放入葱、姜、大料炒出香味,

4.放入剁好的猪蹄,烹料酒、酱油,加老汤、盐、味精,烧开后,把香菇放入勺内一同煮20分钟

5.放入油菜心,点明油,盛入汤碗中即可。

五、适合坐月子产妇吃的8种食物

1.鸡蛋:鸡蛋营养丰富,蛋白质含量高,而且还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,容易消化,适合产妇食用。但也不是吃得越多就越好。有些地区习惯上主张多吃鸡蛋,甚至一天要吃到20~30个,这就没有必要了,因为吃得过多也无法被身体吸收,会白白地被排泄出去,还会影响正常的消化功能,所以,产妇每天不必超过4~6个鸡蛋。

2.红糖:由于红糖所含的萄葡糖比白糖多得多,所以饮服红糖后会使产妇全身温暖。红糖中铁的含量高可以给产妇补血,红糖中含多种微量元素和矿物质,能够利尿、防治产后尿失禁,促进恶露排出,红糖还有生乳、止痛的效果。但是也不要食用过多,一般饮用不能超过10天,时间过长增加血性恶露,并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。

3.汤:鸡汤、鱼汤、排骨汤含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质,而且味道鲜美可刺激胃液分泌,提高食欲,还可促进泌乳。产妇出汗多再加上乳汁分泌,需水量要高于一般人,因此产妇要多喝汤汁。但是专家提醒,在多喝汤的同时,别忘了要多吃些肉,肉比汤的营养要丰富得多,那种“汤比肉更有营养的”说法是不科学的。

4.小米:小米含量丰富的维生素b1和维生素b2,能够帮助产妇恢复体力,刺激肠蠕动,增进食欲。但是专家提醒,小米粥不宜太稀薄,而且在产后也不能完全以小米为主食,以免缺乏其他营养。

5.莲藕:莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质,营养丰富,清淡爽口,是祛淤生新的最佳蔬菜,能够健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。产妇多吃莲藕,能及早清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。

6.黄花菜:黄花菜含有蛋白质及磷、铁、维生素a、维生素c等,营养丰富,味道鲜美,尤其适合做汤用,中医书籍记载,它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用,产褥期容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安,多吃黄花菜可消除以上症状。

7.黄豆芽:黄豆芽中含有大量蛋白质、维生素c、纤维素等,蛋白质是生长组织细胞的主要原料,能修复生孩子时损伤的组织,维生素c能增加血管壁的弹性和韧性,防止产生出血,纤维素能通肠润便,防止产妇发生便秘。

8.海带:海带中含碘和铁较多,碘是制造甲状腺素的主要原料,铁是制造血细胞的主要原料,产妇多吃这种蔬菜,能增加乳汁中的含量。新生儿吃了这种乳汁,有利于身体的生长发育,防止因此引起的呆小症。铁是制造红细胞的主要原料,有预防贫血的作用。

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一个猪蹄熬几碗汤下奶好

如果你是用整个猪蹄一起炖,那炖的时间要长一些,要多加一些水,如果你把猪蹄分解了,那用的水就要少一些,一般而言,一个猪蹄炖三四碗汤,浓度比较好,猪蹄放在炖锅里,水要全把猪蹄淹完高出一定距离才行,可以在里面加一些生花生米。也可以用墨鱼仔炖鸡汤,晒干的鱼腥草炖排骨等方法,据我所知,下奶效果最好的是中华乌骨鸡炖汤,且汤很香。

产妇吃的猪蹄汤怎么做

炖猪蹄可以取用猪蹄和豆分别250克,调料为10克的黄酒,8克的葱,3克的盐。将猪腿上的毛拔掉,再用100℃的水将猪蹄泡开,让它起皮。可以将黄豆提前浸泡,当成备用。开始切姜切葱,猪蹄内加入清水,并且将猪蹄中加入葱和黄豆,使猪蹄达到半酥状态,然后加入精盐再煮。记得黄豆浸泡八分钟左右,猪蹄用两勺盐腌制,猪蹄放入冰中多拿出几次来冲洗,在高压锅里面开始蒸煮,等到高压锅没有气了再打盖。

猪蹄里面有大量的营养物质,对于产妇来说是再适合不过了。因为它可以促使乳汁分泌,并且还能够增强宝妈的皮肤弹动性。但是猪蹄热量相对是比较高的并且也会比较油腻一些,这对于恶心的宝妈来说是不易喝的。建议在产后一周左右再使用这个食物。除此之外,如果产妇想要美容功能的话,可以用一些其他的食品混搭着一起喝,这样效果会比较好。平时一定要注意自己的食品问题,千万不要吃过于辣的食品。

产妇在坐月子的时候一般每天都建议吃5-6餐,按照少量多餐的吃法,慢慢循序渐进地添加丰富的蛋白质,如牛奶、蛋类、鸡肉、鱼肉、瘦肉、肉汤以及豆制品等。

而产妇在喝汤方面多数会选择猪蹄汤,因为猪蹄汤里面有丰富的蛋白质,可以补充身体所需的蛋白质,同时还能起到下奶的作用,不过产妇在喝猪蹄汤的时候千万不要太重口,切记要少盐少油,因为宝宝可能会通过母亲的乳汁摄入了食盐,不利于肾脏的健康发育。

产妇一天喝多少猪蹄汤合适

在分娩之后,多喝一些猪蹄汤是有利于产妇的身体恢复的,那么产妇几天可以喝猪蹄汤呢?下面,我们就来告诉大家。

一般产后一周左右可以喝猪蹄汤。

产妇猪蹄汤的家常做法1

材料

猪蹄1只,红白腰豆1/4杯,瑶柱5到6粒,盐适量,水1200毫升

做法

1、猪蹄切块清洗后用丁香水汆5分钟。

2、汆过水的猪蹄捞起用清水冲洗,沥干水份。

3、腰豆用清水预先浸泡。

4、除盐外的所有材料放入汤锅里,小火熬一个半小时,然后放盐调味即可饮用。

产妇猪蹄汤的家常做法2

材料

南瓜一块,猪蹄一个,盐,味精,姜片

做法

1.猪蹄治净后斩成小块飞水

2.南瓜去皮洗净,切成小块

3.将南瓜和猪蹄一起放入砂锅中

4.放入几片姜

5.加适量清水,大火煮沸后,改小火炖烂

6.加入盐,味精调味即可

产妇猪蹄汤的家常做法3

材料

主料:猪蹄250克,大豆250克,调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克

做法

1.猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;

2.黄豆提前浸泡1小时,备用;

3.姜洗净切片;

4.大葱切段;

5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;

6.加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;

7.至半酥,加精盐,再煮1小时;

8.调入味精,即可。

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